Te contamos que en Cecileboutique.com comenzamos a trabajar con Chocolates Muscadine. A su dueña, Victoria Fischman, le apasiona tanto el chocolate que, cuando era chica, de tanto comer chocolates, le agarró alergia al mismo. Pero no se rindió, su pasión pudo más: estudió gastronomía, viajó a Francia para estudiar en profundidad el oficio de pastelería y chocolatería, trabajó como pastelera y se desempeñó como docente en renombradas escuelas en Francia y Argentina. Hoy su pasión la canaliza por su emprendimiento: Muscadine ¿Cómo surgió Muscadine? Vicky nos cuenta:
“Yo trabajaba en el hotel Hilton y me hice muy amiga del Cheff del hotel, una persona muy renombrada y especializada en el mundo de la gastronomía. Él fue el que me dio la oportunidad de venderle mi propia elaboración de chocolates al hotel y así fue como comenzó todo. Al principio solo trabajaba con ellos pero poco a poco me fue recomendando a otros hoteles como el Intercontinental y el Sofitel. Muy de a poquito comencé a trabajar de forma independiente elaborando mis chocolates y vendiéndoselos a hoteles y aerolíneas”
Restaurantes, panaderías, confiterías, cátering, hoteles…el día de hoy Chocolates Muscadine tiene contacto con una gran cantidad de clientes que apuestan al sabor Premium de sus delicados chocolates trabajados artesanalmente. Victoria maneja su empresa con suma delicadeza aplicando todos sus años de experiencia y sus recetas tradicionales de la chocolatería Francesa.
Hoy Victoria sumó a Cecileboutique.com como cliente para ayudarnos a endulzar los ramos de flores, las fiestas como la navidad y los momentos que compartís con las personas que querés ¡Gracias Victoria por sumarte a nuestra comunidad!
[…] grasas y derivados que afectan el sabor original de este atractivo producto. Victoria Fischman, dueña y fundadora de Chocolates Muscadine nos revela algunos de los mejores secretos para que puedas distinguir realmente cuando un chocolate […]